Kalender mit vordefinierten Daten

Ich möchte gerne einen Kalender definieren wo sich die Kunden an gewissen Tagen
einschreiben können. Pro Tag kann sich immer nur ein Kunde einschreiben.
Das heisst:
- es werden verschiedene Tage definiert
- diese sollen im Kalender als buchbar dargestellt werden
- der Kunde klickt auf dieses Datum, das Datum wird für ihn reserviert
- dieses gebuchte Datum muss jetzt inaktiv sein (wie gesagt pro Tag nur eine Person).

Wie lässt sich so was machen?

Vielen Dank für ein paar Anregungen