Ist die drupal7 package für ubuntu aktuell (7.14)?

Schau doch einfach hier im DC oder bei Drupal.org nach, welche Version es aktuell gibt, das geht schneller...

BTW würde ich davon absehen, Drupal über die Ubuntu-Repos zu installieren, weil du da wenig Einfluss drauf hast, was im Hintergrund abläuft und am Ende läuft was nicht und du hast keine Ahnung, woran das liegt. Und so schwer lässt sich Drupal nun wirklich nicht installieren und ein LAMP ist in Ubuntu auch in 10 bis 15 Minuten eingerichtet.

Ist sowas überhaupt möglich? Gibt es Drupal in Ubuntu-Repos?

Wenn ich mich recht entsinne, ja. Der installiert dann gleich noch PHP usw. soweit ich weiß. Und da liegt schonmal ein großes Problem, dass die LAMP-Umgebung automatisch erstellt wird, ohne dass du da sonderlich Einfluss nehmen kannst. Unter Linux meiner Meinung nach eine blöde Idee.