Taxonomie, Menü, Kategorieseite - Subkategorien einbinden/darstellen

Hallo,

Meine Struktur ist
-Kategorie (Produktart)
--Subkategorie1 (Hersteller)
--Subkategorie2
----Produkt1
----Produkt2 (im Menü werden nur die Kategorien und Sub- angezeigt, die über Taxonomie angelegt sind und die entsprechenden taxonomy/term/.. Pfade haben)

Für die Produktseiten habe ich einen Inhaltstyp "Produkt" angelegt und über CCK und Contemplate entsprechen gestaltet.
Wenn ich im Menü auf Subkategorie klicke erhalte ich die Teaseransicht der einzelnen Produkte dieser Subkategorie
Wenn ich auf die Kategorie klicke kommt nur "In dieser Kategorie befinden sich zurzeit keine Beiträge." die einzelnen Subkategorien sind nicht aufgeführt.

Wie bekomme ich nun die einzelnen Subkat. auf der Kategorie Seite angezeigt?
Meine Überlegung ein Inhaltstyp "Kategorieseite" anlegen und über CCK gestalten. (Textfeld und Imagefeld zu jedem Subkatategorie-Link hinzufügen) - klappt nicht so wie ich es mir vorstelle und ist ziemlich aufwendig bei mehreren Kategorien und irgendwie unübersichtlich)

Was mir vorschwebt, das bei Klick auf eine Kategorie die Namen der Subkategorien angezeigt werden und ich zusätzlich je Subkat. einen kurzen Text und ein Kategorie Bild hinzufügen kann. Wenn man dann auf den Namen der Subkat. oder dessen Bild klickt kommt man auf die Teaserseite von den Produkten.

als Vorlage könnte man hier einen Oscommerce Shop nehmen oder das ubercart Modul, welches ich auch nutze (mir gefällt bei uc nur die Darstellung nicht und wollte dies über diesen Umweg individualisieren

Mit Views wird dies wohl gehen nur habe ich noch keine Ahnung wie.. (noch Neuland)
Wenn Views der beste Weg sein sollte dies darzustellen, wie geht man da vor?? Ein View erstellen und in den Inhaltstyp "Kategorie Seite" einbinden? (muss der Menüpfad dann auf taxonomy/term.. oder ein node/.. lauten? das View wiederum hat ja auch eine eigene URL...)

Denke ich zu kompliziert und es geht irgendwie viel einfacher?

als 2. Punkt möchte ich die Teaseransicht sortieren können, ähnlich der Dropdown Auswahl beim watchdog Modul (nur nach anderen Kriterien wie Alphabetisch, Erscheinungsdatum, Angebote zuerst ->CCK Felder, Preis)
- kann man in der Teaseransicht auch ein View integrieren?