Projektdiskussion: Umsetzung einer Reisebüro Website

Erstmal Hallo zusammen,

als Drupal Anfänger brauche ich Hilfe bei der Projektplanung. Es geht um folgendes: Meine thailändische Freundin betreibt hier in Chiang Mai ein kleines Reisebüro. Es werden jedoch keine internationalen Flüge und Hotels vermittelt, sondern regionale Ausflüge und Aktivitäten. Zur Umsatzsteigerung möchte ich ihr nun eine Website bereitstellen, wo die Ausflüge schon vor dem Reisebeginn gebucht und bezahlt werden können.

Hier mal eine Website eines anderen Reisebüros in der Stadt:
http://www.travelhubchiangmai.com/

Die große Frage ist nun für mich:
1) Benutze ich am besten auf den "Ausfug Detailseiten", auf denen bestellt werden kann, die einfachen Nodes. Hier wieder eine Beispielseite:
http://www.travelhubchiangmai.com/budget-tours/Btour_suthep.html
In diesem Fall müsste ja nur ein etwas komplexeres Kontaktformular entwicklt werden. Meine Freundin bekommt dann die Email, errechnet sich den Preis und schickt dem Kunden den passenden Link für Online Payment.

2) Oder aber ich benutze für die "Ausfug Detailseiten" das Commerce Module?
Hier ist aber zu beachten, dass die Ausflüge, die verkauft werden, sehr unterschiedlich in der Berechnung des Endpreises sind.
Hier wieder einige Beispiele:

http://www.travelhubchiangmai.com/budget-tours/Btour_suthep.html
(Hier ist es einfach, denn die Preise gelten pro Person)

http://www.travelhubchiangmai.com/package%20tour/package_tour_pt2003.html
(Bei den privaten Gruppentouren sind die Preise pro Person dann auf einmal von der Gruppengröße abhängig)

http://www.travelhubchiangmai.com/budget-tours/patara.html
(Bei einigen Elefantentrips wäre es dann wichtig wie viele Leute auf einem Elefanten sitzen)

Da der Gesamtpreis für die Ausflüge ständig von anderen Variablen abhängig ist, stelle ich mir die Preiskalkulation sehr kompliziert vor. Richtig oder Falsch?

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Wie würdet ihr euch entscheiden und welche Vor- und Nachteile bietet die jeweilige Lösung?
Bin echt für jeden Tipp Dankbar, denn ich bin da total überfragt.

Ob meine Fähigkeiten für die Umsetzung ausreichen, braucht ihr in den Tipps nicht zu berücksichtigen, da ich mir für die Umsetzung einen Drupal Site Builder suchen würde. Falls eine sehr große Differenz im Prgrammieraufwand zwischen den Lösungen besteht, wäre für mich schon interessant.

Danke und viele Grüße aus Thailand,
Ralf