Upgrade Drupal 6.26 mit möglichst allen Einstellungen und Inhalten

Hallo,
unsere lokale freiwillige Feuerwehr hat eine voll funktionsfähige Webseite auf Basis von Drupal 6.26, die vor einigen Jahren eine Person erstellt hat, zu der wir leider absolut keinen Kontakt mehr haben.
Rund fünf aktive Mitglieder pflegen regelmäßig die Webseite mit aktuellen Informationen zu Einsätzen, Übungen und Informationen zu unserer Wehr, unsere Webseite ist im ganzen Landkreis als eine der besten und aktuellsten Feuerwehrseiten bekannt.
Da ich bereits sehr viel Erfahrung mit html, php, javascript, css und MySQL habe, habe ich mich dazu bereit erklärt, mich mit Drupal zu beschäftigen und die Seite möglichst Smartphone-tauglich zu machen. Dazu will ich aber erst einmal Drupal auf die Version 7 oder sogar 8 upgraden.

Ich habe mir gestern Drupal 7 auf meinem PC installiert und ein paar Stunden damit rumgespielt, ich habe also bereits einen groben Überblick darüber, wie Drupal funktioniert, allerdings kenn ich mich mit vielen Einstellungen noch nicht genau aus. Ich habe die Webseite inkl. Datenbank auch schon komplett heruntergeladen (sind über 10GB), allerdings bring ich sie mit XAMPP nicht zum Laufen, u.a. da die neueren Versionen von PHP einige in Drupal 6.26 verwendete Funktionen nicht mehr unterstützen.

Vor einem Upgrade stellen sich mir mehrere Probleme in den Weg:
Die Person, die die Seite erstellt hat, hat offenbar einige Module installiert, die aber für ein Update bzw. Upgrade nicht mehr verfügbar wären. Bei vielen Modulen bin ich mir nicht mal sicher, was genau die bewirken und inwiefern man die für Drupal 7 ersetzen könnte, zudem bin ich mir äußerst unsicher, was über Drupal läuft und was über Module und welche Funktionen der Webseite von welchem Modul kommen.
Zusätzlich habe ich keine Ahnung, was genau diese Person eingestellt hat und wie ich wirklich jede Einstellung eins zu eins zu einer neueren Version übernehmen kann, ich will die Seite möglichst gleich bleiben lassen. Dies ist allerdings sowieso nicht komplett möglich, da das Theme (Pixture) nicht mehr verfügbar ist und ich dementsprechend ein neues Theme suchen muss.

Mein größtes Problem ist nun, dass ich sicherstellen möchte, dass bei einem Upgrade möglichst viele Einstellungen übernommen werden und die Webseite somit vom Umfang und vom Aussehen so gut wie gleich bleibt. Ich will aber auf der Webseite vorerst nichts verstellen, da sie aktuell noch rund läuft.

Viele Grüße
Jonas