[gelöst] Migration D6 -> D8.1 - /upgrade - SQLSTATE[42000]: Syntax error ... violation: 1115 Unknown character set: 'utf8mb4'

Hi,
ich wollte von drupal6 auf drupal8.1 mittels /upgrade migrieren.

Also habe ich mir eine Test (Sub-)Domain und eine frische MySQL DB (Server Version: 5.5.47-0+deb7u1-log - (Debian)) für die neue D8 (Test-)Site anlegen lassen.

D8.1 per scp installiert.
Module Migrate, Migrate Drupal und Migrate Drupal UI enabled.
Status Bericht zeigt 3 Warnungen:
1) Experimental Modules - eben die 3 oben aktivierten Migrate Module
2) PHP OPcode caching - nicht aktiviert
und
3) Trusted Host Settings - nicht aktiviert

phpMyAdmin meint folgendes für die Ziel-DB:
Server Zeichensatz: UTF-8 Unicode (utf8),
als Zeichensatz/Kollation der MySQL-Verbindung wird utf8_general_ci angezeigt.
für die betreffende DB wird als Kollation latin1_german2_ci angezeigt.

Egal welche Quell-DB ich auswähle
(alle haben den gleichen Zeichensatz, die gleichen Kollations wie die Ziel-DB und die Server Version: 5.1.73-log - MySQL Community Server (GPL))
bekomme ich folgende Fehlermeldung:
Resolve the issue below to continue the upgrade.
SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1115 Unknown character set: 'utf8mb4'

Liegt das nun an der Ziel-DB oder an den Quell-DBs?
Nach allem was ich bisher dazu gefunden habe sollte die Ziel DB mit 5.5.47 ja OK sein - in den Postings wird als Minimum 5.5.3 gefordert.
Dass es an den Quell-DBs liegt kann ich mir nicht wirklich vorstellen - bei einer Migration will man ja gerade von alten Versionen auf Neue umsteigen.

Hat jemand von Euch schon die gleichen Erfahrungen gemacht?

Danke Gerold