Beschriftungen (Titel) von Bilder fehlen (D7, Colorbox)

Hallo,

ich habe auf meiner Drupal 7 Seite Bildergallerien (mit Colorbox). Wenn ein Bild angeklickt wird, öffnet es sich "in groß", und der Titel (also die Bildbeschriftung) wird unter dem Bild angezeigt.
Problem : Nun werden die Beschriftungen nicht mehr angezeigt.

Einzige veränderung die ich in einen Zusammenhang bringen könnte waren Updates für Media & Entity. Das dürfte Zeitlich übereinstimmen mit dem Punkt wo die Beschriftungen verschwanden.

Allerdings : in der (sqlite) Datenbank sind die Beschriftungen noch vorhanden, ebenso werden neue Beschriftungen dort gespeichert. Sie werden nur nicht angezeigt.
Stelle ich in Colorbox den "Untertitel" (heißt dort so) auf Automatisch oder Content Title, wird (in beiden Fällen) der Content Titel Angezeigt. Stelle ich auf Titeltext oder Alternativer Text wird nichts angezeigt.

Für mich (als Laie) sieht das so aus, als wenn Colorbox etc. richtig funktioniert, denn andere Beschriftungen können ja Angezeigt werden, aber bei der Titelbeschriftung aufs "falsche" Feld zurückgreift.
Hoffe das ist irgendwie verständlich ausgedrückt !?

Kann mir da jemand einen Tip geben um herauszufinden was da los ist ?
(Liefere gerne Informationen soweit ich Sie finde nach)

Vielen Dank !

(Edit: Frage besser Formuliert und neue "Erkentnisse" eingefügt)
(Nochmal Edit : habe auch bereits versucht ein neues Bild-Feld anzulegen etc., führte zu gleichem Ergebnis)