Nicht gelistetes Tabellenfeld

Wie injiziere ich ein nicht in der Filterauswahl oder den Sortierkriterien gelistetes Tabellenfeld in Views?

Hintergrund: ich möchte eine View auf Node-Titles erstellen, die in der Reihenfolge vom Datum eines Workflow-Statuswechsels bestimmt sein sollen. Das wird als Feld 'stamp' gelistet in der Tabelle 'worflow_node_history'.

Es werden ganz allgemein ja nie alle möglichen Felder in Views zur Auswahl gestellt - die Frage ist also: wie bekomme ich solche Felder in die Auswahl hinein? Gibt's da einen Hook, best practice? Kennt jmd. eine Doku dazu, bitte.