Bewertung einzelner Felder innerhalb eines nodes | CCK und FiveStar

Hallo liebe Drupal-Freunde,
ich beschäftige mich seit einigen Wochen immer mal wieder sporadische mit Drupal um eine Bewertungs-Seite zu entwickeln.
Die Idee der Seite ist schon älter – ich habe bis jetzt allerdings noch keine Zeit gefunden intensiv einzusteigen. Nach intensiver Recherche und einigen Stunden/Tagen Testen habe ich Drupal als beste Basis-CMS für meine Seite identifiziert.

In den letzten Tagen habe ich angefangen mich intensiver mit CCK und Views zu beschäftigen. Ich glaube ich habe jetzt ansatzweise die Prinzipien verstanden und kann meine gewünschte Features (bis auf wenige Einzelheiten die evtl. per Hand gecodet müssen) damit bauen.
Jetzt habe ich ein Problem mit dem FiveStar-Modul:
Ich kann – wie ich bis jetzt entdeckt habe – mit FiveStar einen frei wählbaren Inhaltstyp bewerten lassen. Das ganze ist schon mal positiv – ich brauche jedoch mehr Bewertungsmöglichkeiten.

Ziel:
Ich möchte innerhalb eines nodes (Inhaltstyp) verschiedene Felder bewerten lassen und dann am Ende einen Durchschnitsswert des nodes generieren lassen und diesen anhand von Views ranken.
Z.B. ich möchte gerne Restaurants ranken und diese anhand von verschiedenen Kriterien bewerten lassen (Ambieten, Service, Freundlichkeit etc.). Die Bewertung des gesamten nodes soll dann ermittelt werden als Durchschnittswert aus den Bewertungen „innerhalb“ des nodes.

Ich habe schon ein bisschen recherchiert und folgendes gefunden auf drupal.org

http://drupal.org/node/126681 bzw.

http://drupal.org/node/185074

.. so wie ich den letzten Beitrag deute, scheint es noch nix offizielles für diese Ansprüche geben. Hat jemand von Euch evtl. eine Idee wie ich das ganze anders lösen könnte bzw. hat jemand schonmal die Beta Patches die im Thread entstanden sind getestet?

Über Hinweise / Hilfestellungen wäre ich sehr dankbar.
Vielen Dank für Eure Zeit .. ;-)